ดอยสะเก็ด เทพเสด็จ เชียงใหม่ (Doisaket Thepsadej) 🌾✨
✨ กาแฟไทยสายฟิลเตอร์ หอมกลิ่นข้าวใหม่ ดอกไม้ขาว และชาดำ สว่างสดชื่นละมุนลิ้น ✨
เมล็ดกาแฟไทยคุณภาพจากแหล่งปลูกชื่อดัง เทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ ในระดับ คั่วอ่อนสำหรับชงฟิลเตอร์ (Light Roast for Filter) โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์กลิ่นอายท้องถิ่นที่หอมสะอาด ให้ความสดชื่นและมิติรสชาติที่ซับซ้อน ดื่มเพลิน เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสายดริปที่ห้ามพลาด!
-
บันทึกการชิม (Taste Notes): Jasmine rice, Green grapes, Black tea, Coffee blossom (เปิดด้วยกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์คล้ายข้าวหอมมะลิและดอกกาแฟ ผสานความฉ่ำสดชื่นขององุ่นเขียว และตบท้ายด้วยความนุ่มลึกสะอาดสไตล์ชาดำ)
-
ระดับการคั่ว: คั่วอ่อนสำหรับชงฟิลเตอร์ (Light Roast for Filter) เน้นความสะอาด สว่าง และเคลียร์ คัป
-
กระบวนการ: Washed Process (ดึงคาแรกเตอร์ความสะอาดและอโรมาของแหล่งปลูกออกมาได้อย่างชัดเจนที่สุด)
📋 ข้อมูลสายพันธุ์และแหล่งปลูก (Coffee Profile)
| หัวข้อ | รายละเอียด |
| ประเทศ (Origin) | ไทย (Thailand) |
| แหล่งปลูก (Region) | เทพเสด็จ, ดอยสะเก็ด, เชียงใหม่ (Thepsadej, Doisaket, Chiangmai) |
| สายพันธุ์ (Species) | อาราบิก้า 100% (Arabica – Catimor) |
| ความสูง (Altitude) | 1,000 – 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| กระบวนการ (Process) | Washed Process |
| ระดับคุณภาพ (Grade) | Premium Grade |
💡 คำแนะนำในการชงและการเก็บรักษา เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
-
☕ ระยะเวลาคายก๊าซ (Degas) ที่เหมาะสมที่สุด: แนะนำให้เริ่มนำมาชงหลังจากวันคั่วประมาณ 3 สัปดาห์ เพื่อให้แก๊สในเมล็ดคลายตัวเต็มที่ กลิ่นหอมและรสชาติจะเปิดออกมาอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด (หากชงเร็วกว่านั้น กาแฟจะมีแก๊สเยอะทำให้สกัดรสชาติได้ไม่เต็มที่)
-
🫙 การเก็บรักษา: เก็บเมล็ดกาแฟในภาชนะหรือถุงที่ปิดสนิท อากาศไม่สามารถเข้าได้ และเก็บให้ห่างจากความร้อน ความชื้น และแสงแดด
-
⏳ ระยะเวลาการใช้งาน:
-
เมล็ดแบบเต็มเมล็ด: รสชาติจะยังดีเยี่ยมภายใน 3 เดือน นับจากวันคั่ว (หลังจาก 3 เดือนกาแฟไม่บูด แต่ความหอมอร่อยจะค่อยๆ ลดลง) หากเปิดถุงแล้วแนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 1 เดือน
-
เมล็ดแบบบดแล้ว: แนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 1 สัปดาห์ เพื่อป้องกันไม่ให้อโรมาระเหยหายไป
-
📦 ขนาดและราคา
-
🛍️ ขนาดบรรจุ: 200 กรัม
-
💰 ราคา: 300 บาท
#เมล็ดกาแฟคั่ว #คั่วอ่อน #กาแฟดริป #กาแฟฟิลเตอร์ #ดอยสะเก็ด #เทพเสด็จ #เชียงใหม่ #SpecialtyCoffee #ขอนแก่น
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์